53岁的老王，在下地劳动的时候，突然感到左侧肢体麻木乏力，他放下手里的锄头，坐在庄稼地里休息一下，以为这样症状就能缓解，没想到随着时间的推移，老王左侧肢体的异常症状却越来越明显，很快发展为整个左侧肢体的活动障碍。

等到老王被家人送到医院的时候，他的整个左侧肢体已经完全不能动了。

通过检查，医生很快发现，导致老王不适的罪魁祸首，其实是急性脑梗死。

老王的家人难以理解，在他们看来，老王平时的身体一直很好的，整个村里，他最勤劳，每天都有使不完的力气，这样一个每天干农活的人，很难想象，他竟然会中风？

医生说，脑梗的发病机制非常复杂，并非说每天干农活的人就不会脑梗，根据中国疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制中心陈晓荣、吴静等人发表的研究报告显示，我国脑卒中的发病和死亡率存在明显的城乡差异，农村脑卒中发病率高于城市，而在死亡率方面，该研究所监测地区在2015年-2019年间累及脑卒中死亡人数超过26万，其中农村占比66.2%。

从这样的数据，我们不难发现，农村患有脑梗的人数其实更多，这打破了老百姓的传统观念，在老百姓看来，农民每天都要干农活，再加上他们吃的都是自己种出来的蔬菜和水果，这些应该都没有什么污染的，按说身体应该更好，为什么却会出现完全相反的结果呢？

第一，饮食其实不健康

不要认为农民自己种植蔬菜和水果，自给自足，就代表饮食上一定很健康。

很多农民平时喜欢高盐饮食，他们不仅炒菜的时候要放很多盐，还喜欢高盐腌制及熏制的食物，由于盐的摄入超标，导致非常容易罹患高血压，而高血压则是诱发脑梗死的元凶，因为高血压很容易诱发动脉粥样硬化，这是脑梗死的基础性病变。

还有，很多农民的饮食习惯不仅重盐还重油，无论是动物油还是植物油，都不是放得越多越好，如果吃的特别油腻，很容易导致高血脂，从而诱发动脉粥样硬化。

还有，很多农民喜欢进食动物内脏、动物脑、肥肉和油炸食物，这些食物都很容易诱发脑梗死。

第二，慢性病控制不佳

很多农民其实对于慢性病的认识都不够，有些人不舒服了到医院检查出来了是糖尿病和高血压，他们也觉得无所谓，药物呢，吃吃停停，并没有长期坚持科学的治疗，这些都导致农民慢性病的控制非常不佳。

像高血压、糖尿病这些慢性病如果控制不佳，时间长了，很容易损伤血管，最终导致严重的动脉粥样硬化，更易引起脑梗死。

第三，吸烟酗酒

不要认为农民吸烟酗酒的人数会很低，事实上，他们吸烟酗酒的比例是非常高的，很多农民认为自己要干农活，只有吸烟酗酒才能让自己的精神状态更好，才能让自己更有力气。

殊不知随着时间的推移，吸烟和酗酒很容易损伤身体，香烟里含有多种有害物质，很容易导致动脉粥样硬化，最终诱发脑梗，而酒精则会干扰脂肪的代谢，时间长了，也容易诱发动脉粥样硬化。

第四，平时很少去体检

农民其实是特别节省的，他们深知每一粒粮食，每一分钱都来之不易，所以格外珍惜，平时自然不会去医院体检，由于缺少必要的体检，导致很多小病没有被及时发现，很多人虽然外表看起来健康，但其实身体早就已经产生了病变，如果没有发现这些病变，随着病情的不断加重，就可能导致可怕的后果。